Tarım ve Orman İl Müdürü Orhan Sarı, Ziraat Odası Başkanı Mehmet Sayan ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Yılmaz Kaya, Çorum’da her geçen gün parlayarak büyüyen gıda işletmelerini ziyaret etti.
Heyet ilk durak olarak Türkiye’nin en büyük sakatat işleme tesislerinden biri olan Çorum Sakatat tesisini gezdi.
İlk olarak, 1975’den beri sektörün içinde olan Osman İzgi, Ömer Karataş ve İzzet Akaydın’ın başarıları ve çalışmaları hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu.
Sakatat tesisi yetkilileri heyete verdikleri bilgide, 4 soğutuculu araç ile İstanbul, Ankara, Şanlıurfa gibi iller başta olmak üzere haftalık 2bin ton sakatat ile iç piyasada İlimizin gurur verici et parçalama tesislerinden birisidir. Veteriner Hekim başta olmak üzere 50 kişilik kadrosuyla 2 yıldır aktif olarak çalışan tesisin ileriki hedefi sadece iç piyasada değil ihracata da girerek kapasiteyi daha da arttırmak olduğunu söylediler.
İkinci durak ise Çorum Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren, bugün itibariyle 81 ilde ve çok sayıda ilçedeki A101 Mağazası ve Şok Marketlerde tüketiciyle buluşan Kemal Öz Mantı idi.
Kemal Öz Mantı markasıyla tüm Türkiye’nin beğenisine sunulurken, “Çorum” adını taşıyan ilk ürün olması sebebiyle de gurur verici bir işletmedir. 1998 yılında, eski Mecitözü Caddesi’nde 20 metrekarelik bir dükkanda, Bülent Özdoğan ve Suat Atalay tarafından temeli atılan Kemal Öz Mantı, 2011 yılından itibaren de Organize Sanayi Bölgesi’nde 2000 metrekarelik bir alanda faaliyetini devam ettiriyor.
Çorum Mantısı ile birlikte erişte ürününü de tüketicinin beğenisine sunan Kemal Öz Mantı Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Özdoğan, İsrail ve Amerikaya ihracat yaparak Çorum ekonomisine önemli bir katkı sağladıklarını ve geldiklerini noktanın Çorum adına gurur verici olduğunu söyledi.
Son durak İlimizin diğer parlayan yıldızı olantam 18 yıldır, hijyenik koşullardan ödün verilmeden, yöresel ve doğal ürün lezzetiyle turşu üreten Yakamoz Turşuları oldu.
75.000 m2 açık, 5.000 m2 kapalı alana sahip tesisde ileri teknoloji ile üretim yapan, turşu üretimi ile Dünya’da söz sahibi olan,5 kıtada 30 ülkeye ihracat yapan işletme İlimizin Dünya çapındaki diğer gururudur. Yakamoz Turşuları yetkilileri Savaş Kalaycı ve Onur Kalaycı ile tesis hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu.
Tarım İl Müdürü Orhan Sarı yaptığı açıklamada; “Çorum insanının müteşebbis ruhunu yapılan çalışmalarda görüyorum. Ben kendilerine bu gayret ve heyecanlarından dolayı kutluyorum. Kurum olarak kendilerine her türlü desteği vermeye devam edeceğiz. İnşallah önümüzdeki yıllarda dünyanın her tarafına ihracat yaparak Çorum’un adını tüm dünyaya duyururlar” dedi.
